[ Techniques culinaires ] La congélation des aliments, ce n’est pas sorcier, suffit de briser la glace😄 Bon, on en convient, cette image n’est pas fameuse, mais vous comprenez ce qu’on veut dire! Pour regarder la technique complète de l’ITHQ, c’est par ici: http://bit.ly/3rYQkrg | Mordu

Confiture de fraises maison 🍓 ✨ Recette 7/7 – Semaine de la fraise ✨ Ultra simple, rapide et sans surveillance grâce au Thermomix® ! Et pourtant… un résultat parfait à tous les coups ! Ingrédients : • 500 g de fraises bien mûres 🍓 • 375 g de sucre à confiture (oui, vous pouvez en mettre moins selon vos goûts !) 🍬 Préparation : 1. Mettre les fraises et le sucre dans le bol. 2. Programmer 35 à 40 min / 120°C / vitesse 1 (sans le gobelet pour permettre l’évaporation). 3. Verser immédiatement dan