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LE ZUCCHINE FRITTE IN PASTELLA sono un contorno o antipasto sfizioso e croccante, perfetto per l'aperitivo o per accompagnare secondi piatti.🥰 📌Ingredienti💡 (Per 2/3 persone) • 3 zucchine medie • 80 gr di semola • 1 uovo intero • 1 albume • 3 cucchiai di vino bianco secco • Sale q.b. • Olio di semi di girasole per friggere 🥣Preparazione Lavate e mondate le zucchine, eliminate le punte e tagliatele a bastoncini. Per eliminare l'acqua in eccesso dalle zucchine (che altrimenti renderebbe la pas
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