Cuisson des poivrons : au four, braisés... comment les préparer pour les rendre digestes et moins amers ?
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Voici.frCharlotte Merlet
Cuisson des poivrons : au four, braisés... comment les préparer pour les rendre digestes et moins amers ?
Il est le légume phare de l'été : le poivron. Ce légume coloré intervient dans la préparation de nombreuses recettes : pizzas, chili... Pour peu qu'on sache bien le cuisiner et le préparer ! On vous dévoile toutes les astuces pour le cuire à la perfection, le rendre plus digeste et atténuer son amertume.
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