Que faire au jardin en mars ? On retrouve Damien Dekarz qui explique comment : - planter des laitues à côté des fèves en écartant le paillage - faire des semis de radis et de laitue - réaliser un chassis avec une plaque en verre pour éviter le gel - cueillir des plantes comestibles comme l'ortie ou les jeunes pousses de gaillet gratteron - replanter des rejets de noisetier - installer 3 trépieds reliés entre eux pour les cultures grimpantes - faire germer des pépins de pommes après 8 semaines au

Semis et culture des fèves

Curry aux fèves, courgettes et lait de coco

Vous ne savez pas ce qu’est le Compagnonnage ? Alors laissez-nous vous faire un dessin… ✍️ En effet, à l’occasion du lancement du Compagnonnage 2025, nous avons choisi de vous dessiner notre programme de formation ! Le Compagnonnage est une formation pratique, immersive et itinérante adressée aux porteurs de projets agricoles souhaitant devenir maraîcher ou herboriste. Ce programme repose sur 3 piliers : 🥕L'immersion itinérante, avec 3 périodes d'immersion de 2 mois pour apprendre par la pratiq