🐓👨‍🍳 Chapon, dinde, poularde, les traditionnels volailles festives seront les vedettes de nombreux repas de fêtes lors du réveillon de Noël et du jour de l’an. Reste à réussir la cuisson, élément déterminant pour sublimer les papilles des convives. En ce réveillon de Noël, Xavier Abadie, de la Maison Abadie, le spécialiste de la volaille festive haut de gamme, avec sa marque « Tradition des Coteaux », une véritable institution, dévoile le secret d’une bonne cuisson. | Hit FM Radio