Notre organisme ne fabrique pas la vitamine A : il doit donc la puiser dans l’alimentation, puis la stocker en grande partie dans le foie. De ce fait, cette vitamine « indispensable » demande un minim ...

Une blessure, une plaie ou une intervention chirurgicale sollicitent fortement l’organisme. Pour réparer les tissus et favoriser une bonne cicatrisation, le corps a besoin de nutriments bien précis. P ...

Dans son numéro de mars 2026, le magazine 60 Millions de consommateurs a analysé une trentaine de légumes en conserve, en ...

Alors que le cancer du côlon progresse chez les jeunes, une piste simple mais souvent négligée émerge : l’alimentation. Quoi manger pour préserver son côlon et réduire le risque de cancer colorectal ?

Étoiles montantes de la restauration, institutions qui résistent à l’épreuve du temps, perles cachées… Nos critiques y ...

Le principe du « régime lion » est simple, et radical : manger de la viande, et rien d’autre. Peut-on suivre ce régime sur le long terme ? Et surtout, quels sont les risques pour la santé ?

Comme beaucoup de personnes, nous nous sommes rendu compte, en préparant notre voyage, que l’image que nous avions de Hong ...

Le resto s'appelle La Ferme du Moulin ou Chez Germain ou Chez Pepper, son chien. Mais peu importe puisqu'on y vient pour ...

Fleur de grand-mère remise en avant, la capucine s'impose dans les carrés potagers à l'aube du printemps 2026. Entre protection des cultures et coup de pouce aux abeilles, son nouveau rôle intrigue le ...

Et si la même assiette pouvait aider vos artères et votre tête, en même temps ? Des travaux de suivi menés pendant des décennies chez des adultes d'âge ...

La diversification. Des agriculteurs désenclavent leur exploitation en ouvrant les portes (ferme pédagogique, gîtes, vente ...

Par Zouhaïr Ben Amor Introduction: de quoi parle-t-on exactement? Un régime 100 % végétarien, qu’on appelle le plus souvent régime végétalien, consiste à manger uniquement des aliments d’origine végét ...