La scène est familière: vous ouvrez le garde-manger pour prendre un oignon et vous remarquez quelque chose de différent. De petites pousses vertes commencent à émerger du bulbe, indiquant que l'oignon ...
Y a d’la joie ! Annonciateurs du printemps, les citrons jaunes sont les premiers papillons à quitter leur refuge pour aller chercher leur âme sœur. Bien que l’hiver n’ait pas encore tout à fait tiré ...
Réussir sa culture d’oignons ne s’improvise pas. Découvrez les techniques et variétés secrètes pour transformer votre potager ...
Odile du collectif Miam 64 propose une alternative aux cubes industriels. À partir d’épluchures de légumes bio conservées au congélateur, elle explique comment réaliser un bouillon maison ou des cubes ...
Isabelle explique l’importance de prendre le temps de bien faire caraméliser les oignons. Il ne faut pas hésiter à rajouter un peu d’eau à la fin pour éviter de les brûler. On procède de la même façon ...
Légumes stars de l’hiver, les choux se récoltent en quantités pendant les mois les plus froids. Pour ne pas laisser vos récoltes s’abîmer, d ...
Jeudi 5 février, l’école maternelle La Présentation, a organisé une matinée pédagogique autour de l’oignon doux des Cévennes. Les élèves ont découvert les étapes de la culture de l’oignon, participé à ...
En les saupoudrant sur les feuilles des choux et des radis, vous ferez fuir les altises, et, sur les rangs, vous protégerez les oignons, les échalotes et l’ail de la pourriture blanche. Au verger, la ...
Installée dans le Morbihan, Isabelle Rouxel a inventé la boîte Sarrazen pour conserver les crêpes et galettes et éviter qu’elles ne cassent ou ne sèchent. Son innovation a été présentée début novembre ...
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Lille connait son adversaire pour les barrages de Ligue Europa suite au tirage au sort effectué vendredi au siège de l'UEFA à Nyon (Suisse), ce sera l'Étoile Rouge de Belgrade. Armand : « l’ambiance ...