La pasta patate e provola è una ricetta radicata nella cultura partenopea e rappresenta uno degli esempi più autentici della cucina povera ma gustosa del Sud Italia. "Questo piatto ha origini antiche, ...

INGREDIENTI 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla 70g di pancetta o guanciale 500g di patate 1 Crosta di Parmigiano 800ml di acqua circa 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 120g di provola 200g past ...

Con i primi freddi torna la voglia di piatti comfort: zuppe, paste con i legumi, ma anche tanti altri primi caldi e sostanziosi. Lapasta e patate è uno tra questi e, tra le tante versioni, la più ...

Tutte le famiglie napoletane preparano la pasta e patate; ma ogni famiglia, nel cucinarla, è convinta che la propria sia l’unica vera. Per alcuni è brodosa, per altri asciutta da reggersi in piedi sul ...

Costruire intorno alla carne e alle sue varianti un ambiente accogliente, una vera e propria 'taverna', sulla scia dei piatti ...

«Ecco cosa fanno le vere star in estate» e ciò che fa Big Mama è cucinare pasta patate e provola. Sì, perchè nel suo ultimo TikTok la cantante di Sanremo fa da volontaria nella sagra del suo paese, ...

La XXXVI edizione della Sagra della Patata a San Michele di Serino, piccolo comune in provincia di Avellino, ha visto quest’anno un’ospite speciale: la rapper BigMama. L’artista, nota per i suoi ...

Sbucciate le patate e tagliatele a dadini della stessa misura, quindi lavatele. Lavate e tritate sedano, cipolla e carota e fateli soffriggere in una pentola con dell’olio evo. Aggiungete le patate e ...