La veille, préparer la génoise au café : beurrer un moule à manqué de 26 cm de diamètre au pinceau avec du beurre fondu Poser un disque de papier sulfurisé au fond du moule et bien le beurrer ...

Combiner la farine, la poudre à pâte et le sel. Mettre le beurre et le chocolat à fondre dans un bain-marie en remuant de temps en temps. Enlever le bain-marie du feu, et ajouter le sucre et bien ...

Non, les gâteaux vegan ne sont pas secs ou fades — la preuve avec ce moelleux aux noix et café ! Avec sa base fondante sans œufs ni produits laitiers, et son glaçage crémeux au café, ce gâteau coche ...