Tutte le erbe aromatiche hanno importanti proprietà per il nostro organismo, un altro valido motivo oltre al loro aroma per portarle nelle nostre cucine ogni giorno. Ovviamente il timo non fa ...

Un nuovo studio internazionale ha scoperto che il timo, una ghiandola poco conosciuta situata dietro lo sterno, può predire la risposta dei pazienti all'immunoterapia. Utilizzando l'intelligenza ...

Cominciate dalla pasta brisée. In una planetaria unite la farina, il burro, un pizzico di sale e un paio di cucchiai di acqua. Azionate la planetaria e lasciate andare fino a ottenere un panetto ...

Per i cosciotti: insaporire 2kg di cosciotti con olio extravergine d'oliva, sale e pepe e 5 spicchi d’aglio tritati finemente. In una capiente padella (ev. rosolare la carne in 2 volte) aggiungere un ...

Per la preparazione del carré di maiale alla danese: con un coltello ben affilato incidere la cotenna disegnando una trama a rombi. Dopo aver lavato il rosmarino togliere gli aghi ed unirvi sale e ...

La microfluidica applicata alla farmacologia sta aprendo nuove frontiere nella somministrazione controllata di principi attivi naturali. Un gruppo di ricerca russo ha sviluppato una tecnica innovativa ...

I “rimedi della nonna” in aiuto della scienza a salvaguardia dell'arte. Una sperimentazione condotta da un team di ricerca coordinato dall’Università di Firenze, in collaborazione con l’Opera di Santa ...