Die Brezel ist groß und klein, das ist so fein. Zisch-Reporterin Fiona Döller aus der Fürstabt-Gebert-Schule in St. Blasien liebt Brezeln. Für alle, die Spaß am Backen haben, hat die Viertklässlerin ...

Das deutsche Brauhandwerk ist bereits Kulturerbe der UNESCO – nun soll das Brezelbacken folgen. Bäckermeister Pius Horn, der in Nusplingen und Obernheim die Micro-Bäckerei betreibt, verrät, was eine ...

Ob mit Butter bestrichen, mit Käse überbacken oder einfach so als schneller Snack für unterwegs: Die Brezel zählt zweifelsohne zu den beliebtesten Gebäcken der Region. Sie gilt hier quasi als ...

Der Sommer ist die Zeit der süßen Früchte aus heimischem Anbau. Im Hauptgeschäft von Brezel-Frank in der Teinacher Straße 29, ebenso wie in den Filialen an der Martha-Schmidtmann-Strase 7-9 und der ...

Es ist die Streitfrage schlechthin: Wie rum gehört denn nun die Brezel? Der dicke Bauch nach oben? Oder doch die schmalen Ärmchen? Es ist eine Frage, die Sonja Hart oft gestellt wird. Die ...

Viele Jahre lang war die Bäckerei Schneck in dem Verkaufsraum, bevor sie letztes Jahr alle Filialen in der Region schloss. Der Laden in der Ortsmitte war schon immer die Anlaufstelle für viele ...

Es ist des Schwaben liebstes Gebäck: Die Brezel. Jede Bäckerei hat ihr eigenes Rezept, aber wer macht im Kreis Esslingen die besten? Verraten Sie es uns. Salzig, knusprig, innen luftig – so sollte die ...

Das kleine, aber feine Brezelmuseum in Erdmannhausen ist weltweit einzigartig und noch immer ein Geheimtipp. Hier kann man alles rund um der Schwaben liebstes Gebäck erfahren und sich selbst im ...